开封特色小吃
2018-06-13 12:25:35   来源:全域融媒   粉丝:54万 点击:

开封是一座历史悠久的城市,据记载已经有4100多年的历史,是著名的8朝古都,文化底蕴特别深厚。那时在郑州上学,星期天就会乘坐郑开公交跑
开封是一座历史悠久的城市,据记载已经有4100多年的历史,是著名的8朝古都,文化底蕴特别深厚。那时在郑州上学,星期天就会乘坐郑开公交跑到开封去玩耍,游玩了附近的很多景点,比如:清明上河园、翰园、万岁山开封府、相国寺等。当然不仅仅是好玩,还有很多特色食品可以享用,那味道真的想念。
  1. 首推开封灌汤包。说起灌汤包也有100多年的 历史了,这么多年还依然存在说明这个东西确实值得一试。

    灌汤包皮质特别薄,里面肉馅细腻多汁,咬一口香嫩的汁水就流进嘴里,美味四溢。

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2.开封扣碗

有幸吃过几次,我感觉他家的酥肉特别好吃,还有一道是梅干菜扣肉,肉质鲜嫩,绵软不烂,肥而不腻,还有他家特色的搭配小菜腌辣椒圈,酸酸甜甜,特别有味,因为这个配菜不要钱,每次都要吃上很多。

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3.花生糕。开封的花生糕也是一大特色,只要你到开封街上随处走走,都可以看到正在现场制作花生糕的小贩。或轮着大锤敲打,或手持菜刀一阵猛剁,那场面每每都能引得路人围观。花生糕表皮酥碎,内里果肉丰富。而且种类繁多,有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、椒盐味花生糕、玫瑰味、核桃味、杏仁味和芝麻味等多种,根据口味来选择 ,总有一款适合你。

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第四:五香兔肉。这个来了之后是一定要吃的,不吃会遗憾哦!

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第五:童子鸡。

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